Top Chef au CO
Top Chef au CO
Alle BilderTechnique et créativité
Sur l’impulsion d’une enseignante en économie familiale amatrice d’émissions culinaires télévisées, le projet «Top Chef au CO» a vu le jour en 2013. Ce concours facultatif adressé aux élèves du cycle d’orientation fonctionne sur le même principe que ses inspirations du petit écran et permet de sensibiliser les participants à la gastronomie. Durant l’année scolaire, les élèves intéressés peuvent prendre part aux épreuves régionales avant la grande finale cantonale.
L’objectif est que chaque concurrent crée son plat sur un thème imposé afin de retrouver la saveur des aliments en valorisant les produits locaux, de saison et frais. Les recettes, qu’elles soient familiales, inventées ou trouvées sur internet, ravivent à chaque fois les papilles du Jury!
La Banque Cantonale du Valais (BCVs) est fière d’être alliée à ce projet novateur et dynamique, qui donnera peut-être des idées ou réveillera des vocations aux jeunes participants pour leur future orientation professionnelle.